CADEAUX CULINAIRES FABRIQUÉS À PATIR DE VOS RÉCOLTES DE PLANTES

Un cours/atelier
Fabriquez vous-même : sels assaisonnés aux fines herbes, thés aux fleurs de calendula, farine de blé florale, beurre de menthe, mélanges d’épices pour les steaks et vinaigre aromatisé à l’hysope.
Date : lundi 13 septembre de 19h à 21 h30
Coût : 35 $ (membre), 50 $ (non-membre) ; échantillon inclus
Professeure : Sylviane Guye

PLAN D’AMÉNAGEMENT RÉSIDENTIEL

Série de 10 cours
Réalisez le plan de votre aménagement paysager résidentiel et choisissez vos végétaux. Selon la dimension de votre terrain, vous devrez peut-être compléter votre plan à la maison.
Dates : lundis, 13, 20, 27 septembre, 4, 18, 25 octobre 1, 8, 15 et 22 novembre, de 19h à 21h30
Coût : 185 $ (membre), 280 $ (non-membre)
Professeure : Lynda Beausoleil

CHOISIR UN APPAREIL PHOTO NUMÉRIQUE

Un cours
Vous voulez avoir du plaisir à photographier paysages, plantes, oiseaux, animaux, etc. et être satisfait de vos images mais vous ne savez pas quelle caméra numérique acheter ? Nous pouvons faciliter votre choix et vous offrir des repères face à l’abondance d’appareils numériques sur le marché.
Date : mercredi 15 septembre de 19h à 21h30
Coût : 20 $ (membre), 40 $ (non-membre)
Professeur : Michel Tremblay

NATURE ET BON VOISINAGE

Un cours
Aussi beaux soient-ils, les végétaux peuvent être source de conflits en milieu urbain : ombre malvenue, branches et racines qui se moquent des clôtures, feuilles mortes qui « atterrissent » chez le voisin, haies qui ne respectent pas les bornes d’arpentage, etc. Selon le code civil, nous examinerons les sources potentielles de conflits et comment les prévenir.
Date : jeudi 16 septembre, de 19h à 21h30
Coût : 20 $ (membre), 40 $ (non-membre)
Professeure : Marie-France Pelletier

UN JARDIN D‘AUTOMNE

Un atelier horticole du samedi
Pour créer l’intérêt à l’automne, il faut miser sur les plantes à floraison tardive, au feuillage décoratif, aux fruits colorés, ainsi qu’aux formes et aux textures attrayantes. Une projection de photos suivie d’une petite promenade dans le jardin saura sûrement vous inspirer. N’oubliez pas votre carte de membre en règle.
Date : 18 septembre de 9h à 12h
Coût : 20 $ (membre), 35 $ (non-membre)
Professeur : Julie Boudreau

INITIATION AUX BONSAÏS

Série de 3 cours
Apprenez les techniques de base et réalisez vous-même votre bonsaï. La taille, l’entretien et le rempotage sont au programme. Arbre miniature (Serissa foetida), pot et terreau sont inclus dans le prix du cours. Ce cours est donné en collaboration avec la Société de Bonsaï et de Penjing de Montréal.
Dates : lundis 20, 27 septembre et 4 octobre de 19h à 21h30
Coût : 85 $ (membre), 125 $ (non-membre)
Professeure : Linda Chicoine

INTRODUCTION AUX HUILES ESSENTIELLES

Série de 5 cours
Dans ce cours, vous serez initié à l’aromathérapie scientifique, les critères de qualité des huiles essentielles, les précautions, le dosage et la toxicité, les propriétés physiques et énergétiques de 20 huiles essentielles ainsi que la formulation thérapeutique pour le traitement de nombreuses affections courantes. Pour ceux qui le désirent, suite à la réussite d’une épreuve écrite, un certificat de conseiller(ère) en aromathérapie vous sera décerné.
Dates : jeudis 23, 30 septembre, 7, 14 et 21 octobre de 19h à 21h30
Coûts : 100 $ (membre), 150 $ (non-membre)
Professeure : Stéphanie Plamondon

CONCEPTS DE BASE EN HORTICULTURE

Série de 5 cours
Présentation des concepts de base en horticulture. Au programme : identification des plantes selon vos besoins, milieux de croissance selon les types de sol, entretien, multiplication ou division et outils utiles pour préparer votre aménagement.
Dates : vendredis 24, septembre, 1er, 8, 15 et 22 octobre, de 19h à 21h30
Coût : 100 $ (membre), 150 $ (non-membre)
Professeure : Claire St-Germain

NOUVEAUX RÔLES POUR LES BULBES À FLORAISON PRINTANIÈRE

Un atelier horticole du samedi
Perce-neige, crocus, tulipe, narcisse, ail ornemental… redécouvrez ces plantes fascinantes qui donnent de l’éclat au printemps et explorez les différentes façons d’agencer les bulbes avec les autres plantes du jardin.
Date : 25 septembre de 9h à 12h
Coût : 20 $ (membre), 35 $ (non-membre)
Professeure : Hélène Baril

RÉCOLTE ET CONSERVATION DES SEMENCES OU DES LÉGUMES

Deux cours au choix
1er cours : Vers l’autonomie alimentaire.
Comment vivre de votre production domestique toute l’année ? Cet atelier présente des méthodes de transformation et de conservation des légumes du potager. Au menu : cannage, déshydratation, lactofermentation, germination et pousses.
Date : lundi 27 septembre, de 19h à 21h

2ième cours : Récolte des semences.
Découvrez la diversité des plantes potagères ou ornementales et initiez-vous aux techniques de base de la production domestique des semences. Apprenez quand les récolter et comment les conserver.
Date : mardi 28 septembre, de 19h à 21h30
Coût : 20 $ (membre), 40 $ (non-membre) / par cours
Professeure : Marianne Guilmette
Prix spécial pour les deux cours 38 $ (membre), 75 $ (non-membre)

PETITS ARBRES POUR PETITES COURS

Un cours
La superficie de votre cour est restreinte ? Heureusement, l’industrie horticole répond à vos besoins avec des végétaux de dimensions réduites. Découvrez plusieurs cultivars d’arbres et arbustes convenant aux espaces restreints et apprenez à les choisir et les planter.
Date : mercredi 29 septembre, de 19h à 21h30
Coût : 20 $ (membre), 40 $ (non-membre)
Professeure : Marie-France Pelletier

DESSIN : CROQUIS EXPRESSIFS DANS LE JARDIN

Série de 3 cours
Découvrez des techniques de base (monochrome ou en couleurs) pour réaliser des croquis expressifs dans le magnifique décor extérieur du Jardin botanique. Explorez l’utilisation des feutres à encre ou des crayons aquarelles. Aucun pré-requis.
Date : dimanches 3, 10 et 17 octobre de 9h à 12h.
Coût : 70 $ (membre), 130 $ (non-membre) cahier de croquis inclus dans le prix
Professeure : Suzanne Bellefeuille

PHOTOGRAPHIE DE NATURE

Série de deux jours
Cet atelier sur la photographie de nature propose une variété d’exercices axés sur la composition et privilégie l’échange. Plusieurs sujets seront présentés dont la macrophotographie et la réalisation de paysages, le tout avec explications et démonstrations sur écran. Exigences : Posséder un appareil numérique et savoir l’utiliser. Une connaissance suffisante des notions de base de la photographie et de l’utilisation d’un logiciel de capture et d’édition des images numériques est nécessaire.
Dates : dimanches 3 et 17 octobre de 9h à 16h
Coût : 80 $ (membre), 120 $ (non-membre)
Professeur : Michel Tremblay

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DE L’HUILE DE RICIN

Un cours
Découvrez les mille et un secrets de l’huile de ricin et son utilisation pour les petits problèmes quotidiens (infection, bursite, ecchymose, insomnie, etc.), sous forme de cataplasmes ou d’huile à massage.
Date : mardi 5 octobre, de 19h à 21h30
Coût : 25 $ (membre), 40 $ (non-membre)
Professeure : France B. Robert

LA TOMATE DANS TOUS SES ÉTATS

Un cours
La reine de nos potagers sera à l’honneur en cette soirée. Nous parlerons de sa culture en pleine terre comme celle en pot, du semis à la récolte. Nous discuterons aussi de variétés particulièrement intéressantes et les façons inusitées de les déguster.
Date ; mardi 5 octobre de 19h à 21h30
Coût : 25 $ (membre) 45 $ (non-membre)
Professeure : Stéphanie Myette

POUR UNE ROSERAIE EN SANTÉ: le bon choix des variétés et l’entretien

Un atelier horticole du samedi
Cet atelier aborde les différentes étapes pour réussir la culture des roses. Une sélection de rosiers performants vous sera présentée. Passez un avant-midi « rose » en compagnie de la responsable de la roseraie du Jardin botanique.
Date : samedi 9 octobre, de 9h à 12h
Coût : 20 $ (membre), 35 $ (non-membre)
Professeure : Claire Laberge

SOIGNER VOS PLANTES D’INTÉRIEUR

Un atelier horticole
Apprenez à reconnaître les principaux problèmes attribuables aux insectes, aux maladies et aux conditions de croissance. Différentes pratiques culturales et méthodes de luttes seront suggérées.
Date : 16 octobre 13h30 à 16h30h
Coût : 20 $ (membre), 35 $ (non-membre)
Professeure : Lise Gobeille/i>

SECRETS DE LA ROSE DES CHAMPS

Un cours
Apprenez l’histoire de la rose des champs, découvrez les multiples usages de cette magnifique plante. Dégustation de différents produits et idées de recettes.
Date : mardi 19 octobre de 19h à 21h30
Coût : 25 $ (membre), 45 $ (non-membre)
Professeure : Claire Mercier

PLANTES À FLEURS POUR L’INTÉRIEUR

Un atelier horticole
Apprenez à cultiver de belles plantes à fleurs pour l’intérieur. Abutillon, clérodendron et clivia seront parmi les plantes présentées.
Date : 23 octobre de 9 h à 12 h
Coût : 20 $ (membre), 35 $ (non-membre)
Professeure : Hélène Baril

CONFECTION DE CHANDELLES À BASE DE CIRE VÉGÉTALE

Un atelier/démonstration
Présentation de l’histoire de la chandelle suivie d’une démonstration de la fabrication à base de cire de soja 100% naturelle et d’huiles essentielles exceptionnelles. Confectionnée avec un grand respect de l’environnement, cette chandelle écologique, ne contient ni pesticide ni herbicide aucun dérivé de pétrole et brûle plus longtemps et plus proprement que les chandelles traditionnelles.
Date : mercredi 3 novembre de 19h à 21h30
Coût : 25 $ (membre), 40 $ (non-membre) ; échantillon inclus
Professeur : Jean-Louis Daumer

PROPRIÉTÉS DES EAUX FLORALES

Un cours
Les eaux florales de roses et de fleurs d’oranger sont bien connues, mais il en existe des dizaines d’autres qui possèdent de merveilleuses propriétés médicinales, cosmétiques et culinaires (eau de cannelle, de gingembre, de sapin, de basilic, etc.). Apprenez à les choisir, à les conserver, à les utiliser dans la cuisine et pour les soins quotidiens. Fabrication d’une eau (soin facial) et dégustation. Date : jeudi 4 novembre de 19h a 21h30
Coût : 25 $ (membre), 45 $ (non-membre)
Professeure : Stéphanie Plamondon

FERTILISATION : AMENDEMENTS DE SOL

Un cours
Ce cours présente les facteurs qui influencent la croissance des plantes et ceux qui limitent le rendement ou la qualité d’une culture. Présentation d’un tableau synthèse des éléments primaires et secondaires dont les plantes ont besoin. Nous verrons également les avantages des amendements et fertilisants naturels par rapport aux fertilisants chimiques.
Date : vendredi 5 novembre de 19h à 21h30
Coût: 20 $ (membre), 40 $ (non-membre)
Professeure: Claire St-Germain

INITIATION À LA CULTURE DES ORCHIDÉES

Un atelier horticole
Un orchidophile vous parlera des espèces faciles à cultiver dans les conditions habituelles d’une résidence.
Date : le 6 novembre de 13 h 30 à 16 h 30
Coût : 20 $ (membre), 35 $ (non-membre)
Professeure : Lise Gobeille

MOUSSE

Un cours
De la famille des bryophytes, les mousses sont de magnifiques plantes couvre-sol et couvre-roche. Apprenez comment les intégrer à vos aménagements et découvrez les conditions idéales pour les conserver et les multiplier.
Date : mardi 9 novembre, de 19h à 21h30
Coût: 20 $ (membre), 40 $ (non-membre)
Professeur : David Easterbrook

SEMIS DE PLANTES VIVACES

Un atelier horticole
Les semis de vivaces ne sont pas toujours faciles à réussir. Plusieurs espèces ont besoin de conditions particulières pour germer. L’horticultrice en charge du Jardin des plantes vivaces vous expliquera comment réussir vos semis. Démonstration de fabrication de semis.
Date : 13 novembre de 9 h à 12 h
Coût : 20 $ (membre), 35 $ (non-membre)
Professeure : Sylvia Traboulsi

CONSTRUCTION ET GESTION D'UNE SERRE RÉSIDENTIELLE

Série de deux cours
Au programme : principes de construction, matériaux, gestion de l'humidité, chauffage, maximisation de l'espace et évaluation des coûts.
Dates : mardis 16 et 23 novembre, de 19h à 21h30
Coût : 40 $ (membre), 60 $ (non-membre)
Professeur : François Gariépy

INTRODUCTION À LA BOTANIQUE 1

Série de cinq cours
Examinez les plantes et les variations de l’appareil végétatif (axe-racines-tiges-feuilles) en relation avec leurs différentes fonctions. Description de la fleur et de ses variations morphologiques qui assurent la reproduction selon diverses stratégies : quelles tactiques ont permis à ces végétaux d’occuper une si grande diversité de milieux. Suivez ensuite « Introduction à la botanique 2 », une série de 4 cours.
Dates : mardis 16, 23, 30 novembre, 7 et 14 décembre, de 19h à 21h30
Coût : 100 $ (membre), 150 $ (non-membre)
Professeur : Raymond Archambault

FABRICATION DE SAVONS ARTISANAUX

Un cours/démonstration
Apprenez à fabriquer des savons à base de plantes, d’huiles essentielles et d’autres ingrédients naturels. Démonstration de fabrication de savons solides opaques, enrichis d’argile, d’avoine, de lait de chèvre ou de miel, et parfumés à la lavande, au bois de rose, au géranium ou à la camomille. Chaque participant recevra un savon artisanal.
Date : jeudi 18 novembre, de 19h à 21h30
Coût : 30 $ (membre), 45 $ (non-membre) ; échantillon inclus
Professeure : Stéphanie Plamondon

ROUTE DES ÉPICES

Série de 2 cours
Engagez-vous dans une aventure « herborisante » de 60 000 ans d’histoire. Présentation, conservation, origine, histoire et légendes, propriétés médicinales de 15 plantes culinaires. Présentation de quelques recettes pour exciter vos papilles gustatives. Quelques épices que vous découvrirez : anis, badiane, cannelle, cardamome, piment de Cayenne, coriandre, etc.
Dates : mercredis 12 et 19 janvier de 19h a 21h30
Coût : 45 $ (membre), 75 $ (non-membre)
Professeure : Sylviane Guye